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莆田杂色蛤厂家供应

黄蚬子做为地方的特产海鲜，吃法有很多种，每一种吃法都会产生不同的美味。总结了黄蚬子在当地的普通的几种吃法，不失黄蚬子的原有的鲜味，又可以增添地方的特色美味。黄蚬子炒馇子：丹东地区正宗的炒馇子是用黄蚬子韭菜一起炒的。味道那叫一个绝。丹东地区的炒馇子也算是一种地方名食了。来丹东游玩的人们都会尝尝炒馇子的味道。其中起主要调鲜味道的当属黄蚬子了。

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杂色蛤可食用，且营养价值很高。在中国大陆，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制杂色蛤。肉味鲜美、营养丰富，深受消费者的青睐。杂色蛤等贝类本身富有鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。杂色蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

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菲律宾帘蛤：通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶的喙位于前半部分；外形略呈椭圆形。韧带内嵌，不突出壳面，宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。

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东港市渔场的海水pH值表层8.14，变化范围7.85—8.36、中层8.15，变化范围8.06—8.25、底层8.15，变化范围8.01—8.23。大洋河口为8.10，pH值由大鹿岛向东南呈舌状迅速增加，介于8.20—8.36之间。渔场平均水温为表层23.66℃，变化范围为22.4—25.12℃、中层21.98℃，变化范围为21.5—22.3℃、底层21.40℃，变化范围为20.8—24.1℃。