联系人：李总
手机：13304255888
Q Q：79244358@qq.com
地址：东港市前阳镇平安村六组
丹东杂色蛤分别用海水将其壳表面的泥沙杂质洗净，放入筐内，再放入暂养池中吐沙，池中底部要有垫木，有进出水水管，长流水，水温控制在7—15℃，不超过17℃，暂养池要有避日晒设施，空气流通，吐沙时间为48小时，取出清洗，按出口标准规格分级；挑去死蛤和裂口蛤，并将其运到烤制车间；将完好的不符合出口标准的小规格杂色蛤，运到罐头车间；破碎壳蛤送到粉碎车间。
将分选合格的杂色蛤装袋，并保持原状，送入速冻间急冻，冻品温度要达到15℃，速冻时间不超过12小时。将鲜活杂色蛤用海水洗净，分别放入筛中。取肉时，用左手将蛤按压在板上，右手持刀，从蛤前部将刀起动前部慢慢插入下壳，并沿底壳内面将闭壳肌肉割断，张开贝壳，然后割断另一壳面的闭壳肌，取出蛤肉。注意插刀片时不要使壳破碎，并保持两壳连体，因杂色蛤壳要送到工艺品加工车间加工出口。
取出的蛤肉清洗后按个体大小进行分选，称重装盘，每一种规格要符合出口标准，每盘1公斤，将盘运入速冻间急冻，急冻时间不能超过12小时，冻结至温度在15℃以下，出库，进入淋浴间脱盘，淋浴间室内温度要控制在4℃以下，脱盘后镀冰衣，镀冰衣水温应控制在4℃左右，经常换水，镀冰衣时间在5—10秒钟，取出装入聚乙烯塑料袋内，再装入大纸箱中，每纸箱装12板，包装后进入冷库，按商检要求，批次摆放。
主要从事于