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丹东黄蚬子味道鲜美，除鲜食外，还可以加工成蚬干、罐头、冻蚬肉或腌制成咸蚬。这不但在中国国内受到人们喜爱，在日本、韩国和东欧帝体育一些国家，也普遍受到人们喜爱。由于中国丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头大肉肥，味道更鲜美，营养更丰富。蚬子干，蚬子肉干制而成。其肉质鲜美。
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